VERO x ReaR
VERO × REAR è un’esperienza gastronomica esclusiva che unisce la tradizione giapponese di VERO Omakase e la visione contemporanea di REAR in una cena unica, disponibile per una sola serata. Un percorso degustazione d’autore, con posti limitati e prenotazione obbligatoria, pensato per chi desidera vivere un evento irripetibile tra ricerca, tecnica e identità culinaria.
Vero Omakase porta in Campania l’essenza pura della tradizione giapponese, in un’atmosfera autentica e intima con soli 24 posti nel rooftop di VERO a Nola (NA). Ogni portata è un dialogo tra freschezza del pescato, maestria dello chef Gabriel Kariya e rituali nipponici, premiato con “Tre bacchette” nella Guida Sushi Gambero Rosso 2026.
OMAKASE Experience
La parola Omakase deriva dal verbo makaseru [お任せ] letteralmente tradotto “fidarsi”, ed è un patto di fiducia tra il cliente e lo chef, che ha il compito di scegliere tutti i piatti preparati. Un’ode al Giappone e alle sue grandi tradizioni per imprimere il ricordo di un’esperienza irripetibile.
MENU' alla carta
Vero Omakase Rooftop ti invita a scoprire il menu alla carta, un viaggio personalizzato nella tradizione giapponese autentica. Scegli i piatti che ti ispirano di più tra nigiri perfetti, sashimi vibranti e signature uniche.
Gallery
OMAKASE EXPERIENCE
DAL LUNEDI AL SABATO
Dalle 21:00 alle 23:30
CHIUSO
DOMENICA
VERO OMAKASE ROOFTOP
- SS7 bis km 50 – 80035 Nola (NA)
- +39 081 176 713 990
- +39 349 888 60 66
